Equipo Contra Incendios
para Restaurantes CDMX
El extintor Tipo K es obligatorio en cualquier cocina con freidoras según la NOM-002-STPS. Diagnóstico gratuito, entrega el mismo día en CDMX.
Un extintor ABC convencional no es suficiente en cocinas con freidoras. La NOM-002-STPS exige el extintor Tipo K específicamente para aceites y grasas a alta temperatura — y Protección Civil lo sabe. El incumplimiento puede resultar en clausura inmediata, especialmente en cocinas industriales y dark kitchens.
Proyecto Red entrega e instala el equipo correcto para tu tipo de cocina el mismo día del pedido en CDMX. Incluye factura fiscal y certificado NOM para presentar en cualquier verificación. Sin intermediarios, precio directo.
¿Qué equipo necesita tu restaurante según la NOM?
El tipo de equipos de cocción define qué extintor va en la cocina. Estos son los productos que Proyecto Red suministra para restaurantes, cafeterías y dark kitchens en CDMX:
Extintor Tipo K — Cocinas
Obligatorio en cualquier cocina con freidoras, parrillas o aceites a alta temperatura. Específico para grasas vegetales y animales — el ABC convencional no es suficiente.
Extintores Polvo Seco ABC
Para el área de comensales, barra, caja y accesos. 1 por cada 300 m² de superficie total del establecimiento.
Señalamientos NOM-003
Salidas de emergencia, rutas de evacuación y punto de reunión fotoluminiscentes. Obligatorio visible desde todas las mesas y cocina.
Sistema Automático Cocina
Para cocinas industriales de alto volumen: supresión automática sobre campana extractora. Exigido en dark kitchens y cocinas de hotel.
Extintor CO₂
Para el área de cómputo, caja registradora, servidores del punto de venta. No daña equipos electrónicos ni alimentos cercanos.
Gabinete para Extintor
Presentación profesional del extintor en pared. Visible y accesible según norma, sin ocupar espacio del pasillo de circulación.
Cotización en minutos, entrega hoy en CDMX
Cotizar por WhatsApp →¿Cómo cumplir la NOM en tu restaurante?
Desde el diagnóstico hasta tener todo listo para Protección Civil.
Revisión de la cocina
Un técnico analiza el tipo de equipos de cocción: freidoras, parrillas, salamandras. Esto determina si se requiere Tipo K, sistema automático o ambos.
Medición del inmueble
Calculamos la superficie total para determinar el número de extintores ABC necesarios en área de comensales y accesos.
Entrega e instalación
Los extintores se instalan a la altura y distancia correcta según norma. La señalización queda visible desde todos los puntos del establecimiento.
Capacitación del personal
Explicamos al personal cómo usar cada extintor y cuándo evacuar. La NOM-002 exige que el personal conozca el uso del equipo.
Documentación oficial
Factura fiscal y certificado NOM por cada extintor. Listos para mostrar en verificación de Protección Civil o IMSS.
Preguntas Frecuentes y Cotización
Preguntas frecuentes — Restaurantes y Cocinas
Todo sobre el extintor Tipo K y cumplimiento NOM en hostelería
Cotiza extintores y equipos contra incendio con asesoría técnica para elegir la capacidad adecuada, confirmar disponibilidad y coordinar entrega en CDMX y Estado de México.
Lo que nos preguntan nuestros clientes
¿Tu duda no aparece aquí? Escríbenos directo al WhatsApp 56 2759 6245 — respondemos en menos de 2 horas.
¿Por qué mi restaurante necesita un extintor Tipo K?
La NOM-002-STPS establece que toda cocina con equipos de fritura (freidoras, sartenes basculantes) debe tener un extintor específico para fuegos de clase K — aceites y grasas a alta temperatura. Un extintor ABC convencional no solo es insuficiente: en algunos casos puede provocar salpicadura del aceite encendido y empeorar el incendio.
¿Cuántos extintores necesita mi restaurante?
Depende de la superficie. Para el área de comensales y accesos se aplica la regla de 1 extintor por cada 300 m². Adicionalmente, la cocina necesita al menos 1 extintor Tipo K independientemente del tamaño. Un local pequeño (menos de 300 m²) necesita mínimo 2 extintores: 1 ABC y 1 Tipo K.
¿Qué pasa si Protección Civil me clausura?
Para restaurantes la clausura es especialmente dañina: pierdes el servicio, el inventario de alimentos y la reputación. Proyecto Red puede regularizar tu restaurante en el mismo día: llevamos el equipo, lo instalamos y te dejamos la documentación. Si ya tienes una visita programada, contáctanos con anticipación.
¿Las dark kitchens también necesitan equipo NOM?
Sí. Las dark kitchens y cocinas de delivery están sujetas a la misma NOM-002-STPS que los restaurantes tradicionales. Al no recibir clientes no están exentas — y Protección Civil puede verificarlas igual. Además, los seguros de negocio suelen exigir cumplimiento NOM para ser válidos.
¿Cada cuánto se revisan los extintores en restaurantes?
La NOM-002 exige mantenimiento anual certificado para todos los extintores. Para el extintor Tipo K en cocinas la revisión es especialmente importante porque el agente se degrada con el calor ambiental. Proyecto Red hace el servicio completo con certificación oficial.
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